Выращивание жимолости

Жимолость – тёмно синяя, первая по созреванию ягода.  Плодоносящая очень рано, когда другие ягоды еще зелёные, чем очень радует. Размер по длине плода составляет от 1-4 см и в диаметре до 1,5 см, весом 0,5-2 грамма. Чем-то напоминает  чернику и голубику, особенно полезными свойствами, а цена на саженцы в разы дешевле. Регулярно плодоносящее растение.

Съедобная жимолость имеет сладкий вкус с пикантной горчинкой,  бывает и кисло-сладкий, который прекрасно утоляет жажду. Всё зависит от сорта и климатических условий выращивания, при влажном климате – повышена кислотность, содержание витамина С и плоды более крупны. Существуют сорта, ягоды которых имеют аромат земляники и ананаса, как такие ягоды гармонично дополнят сферу кулинарии для начинки пирогов, пикантное добавление в морсы, коктейли. Главное – натуральный продукт, никаких ароматизаторов и по себестоимости рентабельный, что сейчас очень ценно в наше время.

В тёплую осень, в октябре совершается второй цвет, и даже вызревание ароматных ягод. Вступают в плодоношение кустарники уже в первый год.  Куст впервые плодоносит 2-3 кг, с каждым годом урожай возрастает.  Полную продуктивность растение даёт на 4-6 год, после высадки в сад. Кустарники долговечны, можно выращивать на одном месте 20-30 лет. Чтобы получать высокий урожай нужно иметь в саду не менее трёх сортов.  Средняя цена за чудодейственную ягоду за 1 кг составляет от 6$ до 10$.

Растение не прихотливо к почве и не требует много света. Зимостойкая культура, не боится температуры и минус 30 градусов. Высаживать саженцы необходимо 1,5-2 метра друг от друга, так как куст достигает 2-3 метра в высоту и очень пушист. Сбор урожая может осуществляться вручную и механическими способами. Уже есть комбайны, которые могут убрать ягоду с минимальными потерями.

Сохранить все полезные вещества ягод на весь год возможно в двух вариантах: превращая ягоды в сухофрукты или замораживание. Заморозка подходит для сбыта в сферу кулинарии, сушка для медикаментозных целей.

Жимолость пользуется огромным спросом в сфере фармацевтики. Лекарственный состав этого растения безграничен. Если во время простуды выпить отвар из плодов ценной ягоды температура понижается молниеносно. Жимолость очень полезна для глаз, даже для профилактики при работе за компьютером или других нагрузках на зрение. Из веточек отвар используют, как мочегонное средство. Врачи советуют применять ягоды жимолости и для лечения депрессий, и при синдроме хронической усталости. Безотходное растение, клад кустарника полезных веществ не только в ягодах, но и в коре, ветках, листьях, почках.

Урожай, также можно внедрить в сферу виноделья.

На сегодняшний день в Украине выращивание и заготовка жимолости значительно перспективное направление.

Предлагаем продажу саженцев, организацию закладывания сада и полное сопровождение бизнеса.
Звоните по телефонам 097-708-87-04, 095-622-41-10

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *