Оливковое дерево (маслянистое дерево) испокон веков выращивается человечеством благодаря своей пищевой ценности. И стоимость оливкового масла растет из года в год. Жизненный цикл дерева в среднем составляет около 400 лет. Именно благодаря этому разумные люди, желающие вложится в благосостояние своих потомков, вкладываются в бизнес по выращиванию и переработке оливы.
Оливковое дерево предпочитает каменисто-песчаный грунт с РН 5,0-7,5, который хорошо аэрируем и исключает застаивание влаги. Норма осадков для взрослого дерева составляет от 400 до 1000 мм в год. Структура корневой системы образуется в поверхностном слое грунта на глубине до 1 м!. Данная культура предпочитает тепло и солнце, поэтому хорошо произрастает в 8, 9 и 10 зонах морозостойкости (USDA 8-10). USDA 10 например, соответствует минимальной температуре от -1°C… до +4 °C. Исходя из всего этого и формируется система и график полива оливкового сада.
Самым удачным местом для формирования сада является освещаемый прямыми солнечными лучами пологий склон с каменисто песчаным грунтом. Если такого нет и есть угроза застаивания влаги, то обязательное нужно создавать искусственный дренаж.
На протяжении первого года роста саженца в саду в непосредственной близости ствола (диаметр 0,5-0,6 м) укладывается кольцо с капельной трубкой. Из-за стремительного поверхностного роста корневой системы уже на второй год высадки необходимо увеличить кольцо капельной трубки (диаметр 0,9-1,1 м). Система настраивается на полив в вечернее или утреннее время 2-3 раза в неделю с рассчитанными заранее нормами водовылива. В жаркое время необходимо опрыскивать крону деревьев, для этого формируется отдельная система туманообразователей (фоггеров). Полив производится ТОЛЬКО теплой водой! Также необходимо предусмотреть систему контроля/мониторинга влажности почвы. Также обязательно нужно предусмотреть автоматическую подачу в систему полива жидкорастворимых удобрений и средств защиты. Эти меры себя с лихвой окупят с момента плодоносящего возраста сада.
Сильная засуха за 1-1,5 месяца до периода цветения может привести к снижению урожайности и в то же время, корректировка и контроль полива в этот критический момент может привести к увеличению урожайности до 40%. Также к моменту созревания ягоды, исходя из наших целей, то ли мы хотим употреблять ягоды или получать из них масло мы можем изменить частоту полива. Уменьшив нормы полива в течении последних 2 недель перед сбором ягод, мы получим более насыщенный, ароматный и изысканный вкус добытого масла.
Резюмируем. Данный бизнес Вам не стыдно будет оставить в наследство своим потомкам!!!
Если вас заинтересовала организация системы полива для оливкового сада, звоните по телефонам
+38 097-708-87-04, +38 098-748-49-48